TOP 5 smoothie napitaka u trudnoći!

Uz pravu kombinaciju voća i povrća, smoothie napitak može biti pravi eliksir za vaše telo, a samo jedan smoothie dnevno u sebi može da sadrži dnevnu dozu svih potrebnih minerala i vitamina neophodnih za vaše i bebino zdravlje!

Mi za vas izdvajamo TOP 5 zdravih i ukusnih smoothie napitaka koji ne samo da su dobri za podizanje imuniteta već, u trudnoći, podpomažu i boljem razvitku vaše bebe!

Čoko-Banana

Ko bi rekao da nešto ovako ukusno može da bude i toliko zdravo! Ovaj smoothie je idealan za užinu između doručka i ručka jer sadrži dosta proteina koji su neophodni za rast i razvoj vaše bebe!

Vreme za pripremu: 5 minuta

Namirnice:

  • 1 banana
  • 1 kašičica kikiriki putera
  • 1/2 kašičice kakao praha
  • 1/4 kašičice cimeta
  • 1/2 šolje običnog ili bademovog mleka

Sve namirnice staviti u blender i dobro umešati ili uz pomoć štapnog miksera. Dobićete jedan jak, punog ukusa napitak, bogat proteinima i kalcijumom.

Healthy berry mix

Napitak bogat  nutrijentima potrebnim u trudnoći za rast i razvoj bebe poput Omega 3 masnih kiselina, fosforom, kalcijumom i antioksidansima. Ukusan i sjajan za užinu između dva obroka!

Vreme pripreme: 5 minuta

Namirnice:

  • 1 1/2 šolje zamrznutog miksa šumskog voća
  • 2 kašičice čija semenki
  • 1/2 šolje običnog ili kokosovog mleka
  • 1/2 šoljice grčkog jogurta
  • 1/3 kašičice cimeta
  • 1 kašičica meda

Umutiti napitak uz pomoć blendera ili štapnog miksera.

green Iron bomb

Sigurno mislite da zeleni smoothie ne može biti toliko ukusan? Iznenadićete se ako probate ovaj napitak! U drugom stanju je važno da unosite što više gvožda, a ovaj napitak ga ima u izobilju!

Vreme pripreme: 5 minuta

Namirnice:

  • 1 čaša ceđene narandže
  • 1/2 šolje grkog jogurta
  • 2 kašičice čija semenki
  • 2 šolje bejbi spanaća (2-3 šake)
  • 1 mango- ako uzimate zamrznuti, 1 1/2 šolje mango kockica

Ovaj napitak sadrži izobilje gvožđa, folata, vlakna, vitamina B i C, Omega 3 masnih kiselina, kao i kalcijuma! Sjajan je da se konzumira u sva tri trimestra trudnoće!

fresh Ginger love

Imate problema sa jutarnjim mučninama? Evo jednog svežeg napitka, bogatog kalijumom, C vitaminom, fosforom i magnezijumom, koji će vam pomoći sa jutarnjim mučninama, a sa druge strane jačati imunitet i zdravlje vas i vaše bebe!

Vreme pripreme: 5 minuta

Namirnice:

  • 2 manje jabuke
  • 100ml vode
  • 40ml ceđenog limuna (1 limun)
  • oko 3cm korena djumbira
  • 1/2 šolje zamrznutih mango kockica

Sve namirnice umutiti u blenderu, pa uživati u ovom svežem napitku!

Winter pumpkin love

Ko je za malo zimske čarolije? Bundeva ne samo da je zdrava već je i veoma ukusna! Znamo da većina žena smatra da je potrebno dosta  vremena za spremanje pirea od bundeve, zato vam predlažemo da kupite gotov pire. Predlog je da kupite kašu za bebe od bundeve! Bundeva sadrži folate i ugljene hidrate, a ovaj smoothie napitak sadrži, pored navedenog, gvožđe, Omega 3 masne kiseline i vitamin C i B. Sjajan je za podizanje imuniteta u zimskim danima!

Vreme za pripremu: 5 minuta (ukoliko nađete gotov pire), 1h ukoliko sami pravite pire od bundeve.

Namirnice:

  • 1/2 šolje pirea od bundeve
  • 1/2 banane
  • 1 manja jabuka
  • 1 kašičica čija semenki
  • 1/3 kašičice cimeta
  • 1 šolja običnog ili bademovog mleka
  • 1/2 šoljice grčkog jogurta
  • 1 kašičica meda (po želji)

Napitak pripremiti uz pomoć blendera ili štapnog miksera.

LjT

Majin nedeljni slatkiš- Kesten pire kuglice

Ko može da ne voli miris pečenog kestena?

Kesten, pored fenomenalnog slatkastog ukusa i mirisa, bogat je skrobom, vitaminom C i sadrži mnogo manje masti od ostalih orašastih plodova! Benefiti za zdravlje od njega mogu biti veliki, posebno u trudnoći!

Kesten je bogat biljnim vlaknima, omogućava dobar rad crevnog sistema, sprečava konstipaciju i poremećaje rada creva što u trudnoći može biti slučaj. Brzo izaziva osećaj sitosti, a zbog kombinacije kalcijuma, fosfora i magnezijuma ova namirnica odlično utiče na zdravlje kostiju i zuba.

Danas nam Maja šalje odličan recept za sjajnu i zdravu poslasticu sa kesten pireom!

Kesten pire kuglice

  • 1 kg kestena (oko 1/2 kg kesten pirea)
  • 2 kašike sirupa agave
  • 4 kašike kokosovog proteina
  • 3 kašike kokosovog ulja

Skuvati kestenje, pa ih oljuštiti. U blenderu napraviti kesten pire pa dodati sirup agave, kokosov protein i ulje i sve zajedno dobro umešati da postane smesa. Od dobijene smese praviti kuglice i servirati. Po želji možete dodati brusnicu, suvo grožđe, pistaće i sa njima dekorisati.

Ukoliko želite, možete kupiti i gotov kesten pire i uštedeti vreme na kuvanju i ljušćenju istog.

Maja je to servirala ovako 🙂

Majo, hvala na još jednom fenomenalnom receptu! Željno iščekujemo sledeću nedelju!

LjT

Majin nedeljni slatkiš- Bezglutenski banana hleb

Spremili bi zdrav, a sladak doručak i nemate ideju šta bi to moglo da bude? Šta mislite o banana hlebu?

Banana hleb postaje sve popularniji hleb za doručak, a ono što je najbolje, možete sami da odredite koliko želite da bude sladak i da sami ubacujete sastojke koje volite, poput cimeta, kokosa i slično.

Maja nam danas šalje kako ona sprema ovaj slatkiš!

Banana hleb

 

Šta nam je potrebno:

  • 3 banane srednje veličine
  • 1/3 šolje istopljenog kokosovog ili maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice soda bikarbone
  • 2 jaja
  • šolja ovsenog brašna
  • šolja pirinčanog brašna
  • kašičica praška za pecivo
  • 1/4 šolje bademovog mleka ili vode
  • 1/2 kašičice kalijumove ili himalajske soli
  • 1/3 šolje agava sirupa ili 3 kašike kokosovog šećera
  • 1/2 šolje lomljenih oraha
  • cimet po želji

Kako se pravi:

Upaliti rernu da se greje na 180 stepeni Celzijusa.

U jednoj činiji pomešati suve sastojke, a u drugoj umutiti jaja, ulje, mleko/vodu. Spojiti ove dve činije i mutiti dok se ne napravi smesa. Na kraju dodati izgnječene banane i orahe, pa umutiti sa postojećom smesom.

Smesu izliti u uljem podmazan pleh, pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa 50 minuta.

Ukoliko niste sigurni da je vaš hleb pečen uradite test sa čačkalicom. Zabosti čačkalicu u hleb i ako po izvlačenju ne ostane ništa od sastojaka na istoj, vaš banana hleb je pečen. 🙂 

Hvala našoj dragoj Maji na još jednom fenomenalnom receptu. Željno iščekujemo sledeću nedelju!

 

LjT

 

Majin nedeljni desert- Pita sa bundevom

Ženama se u trudnoći može dijagnostikovati trudnički šećer, pa moraju da smanje ili potpuno prestanu da konzumiraju slatkiše. Danas postoji mnogo sjajnih recepata za zdrave kolače sa prirodnim zaslađivačima, te  vam oni ”nezdravi” više neće nedostajati!  Maja nam je poslala odličan jesenji recept, umereno sladak, za one koji brinu o svojoj ishrani, kao i za one koji manje brinu, a vole da probaju nešto drugačije.

Pita sa bundevom

  • 500g heljdine kore
  • 500g kokosovog šećera
  • 1 kg rendane bundeve
  • 30g cimeta
  • 100g oraha
  • voda
  • kokosovo ulje

Namazati pleh kokosovim uljem, pa staviti prvu koru. Na nju namazati ulje i vodu, zatim na drugu koru ponoviti isti postupak, a na treću koru namazati ulje, vodu, pa staviti bundevu, izlomljene orahe, cimet i šećer po želji. Tako ponavljati dok se ne utroše materijali. U već zagrejanoj rerni peći na 180 stepeni oko 45 minuta.

Vreme za pripremu pite: 1h

Maja je skuvala 200ml vode sa 100g kokosovog šećera i sa tim prelila pitu kako bi bila još sočnija i slađa 🙂

I evo kako na kraju izgleda ova sočna i preukusna pita od bundeve! Majo, hvala na prosleđenom receptu!

LjT

Majin nedeljni desert- Bezglutenski kolač sa pistaćima

Ovih dana, dok smo Maja i ja razmišljale šta bi smo mogle da spremamo i da zasladimo još jednu nedelju druženjem i zdravim kolačem, javila nam se dobra drugarica iz Londona. Ispričala nam je kako je spremila fenomenalan kolač sa pistaćima i ružinom vodicom koji je veganski i bez glutena i ponudila se da nam prosledi recept pa smo mi zasukale rukave!

Bezglutenski kolač sa pistaćima i ružinom vodicom

Sastojci za kolač:

  • 1 šolja pistaća (125g)
  • 2/3 šolje ovsenog brašna (80g)
  • 1/4 šolja bezglutenskog brašna
  • 1/4 kašičice kalijumove soli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice muskatnog oraščića
  • 1/2 šolje biljnog jogurta (120ml)
  • 1/3 šolje agava sirupa (80ml)

Sastojci za nadev:

  • 1 šolja indijskog oraha (150 g, prethodno potopljenih u vodi minimum 6 sati)
  • 3 kašike sirupa agave
  • 1/2 šolje bademovog mleka (ili nekog drugog biljnog mleka)
  • 1/2 kašičice ružine vodice
  • par kapi crvene prehrambene boje

Postupak:

Samleti pistaće, pa dodati ovseno brašno, bez-glutensko brašno, prašak za pecivo, so i muskatni oraščić. Kada se dobije homogena smesa, dodati biljni jogurt i sirup agave, pa sve dobro izmešati. Smesu izliti u već podmazani kalup, a možete staviti papir za pečenje radi lakšeg vađenja kolača iz kalupa. Peći, u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa 30tak minuta, u zavisnosti od jačine pećnice. Pečen kolač ostaviti da se ohladi. Kako znati da je kolač pečen- Probosti kolač čačkalicom, ukoliko sastojci ne ostaju na čačkalici, kolač je gotov.

  • Ukoliko ne možete da nađete sirove, neslane pistaće, kupite slobodno pečene pa ih oljuštite i nemojte dodavati so kao po receptu.

Nadev:

Indijski orah potopiti u vodi i ostaviti ga minimum 6 sati ili da prenoći. Procediti indijski orah i zajedno za ostalim sastojcima za nadev blendirati. Nadev premazati preko ohlađenog kolača i po želji dekorisati.

Mi smo ga dekorisale sa pistaćima i narom 🙂

Hvala dragoj Katarini na prosleđenom receptu, a Maji što je nije mrzelo još jednu nedelju da izdvoji za  Baby and Mommy Blog i da nam napravi ovu divnu poslasticu.

LjT

Majin nedeljni desert- Veganski čoko kolač sa cveklom

Da li ste probali nekada kolač od cvekle? Ako niste, onda to morate sada da učinite! Kolač se lako priprema, a pun je hranljivih materija.

Zašto baš cvekla? 

Cvekla je veoma zdrava, posebno u trudnoći! Bogata je folnom kiselinom, gvožđem, kalijumom, silicijumom, kalcijumom, odličan je antioksidant i povećava hemoglobin u krvi. 

Danas nam Maja pravi veganski gluten free kolač!

Veganski čoko kolač sa cveklom

  • 1 1/2 šoljice gluten free brašna
  • 1/2 šoljice nezaslađenog kakao praha
  • 1 šoljica kokosovog šećera ili nekog drugog organskog šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1/4 šoljice kokosovog ulja
  • 1/2 šoljice pirea od cvekle, jedna cvekla
  • 3/4 šoljice vode
  • 1 kašičica jabukovog sirćeta

Preliv:

  • 2 zrela avokada
  • 10 kašika agava sirupa
  • 1/2 šoljice nezaslađenog kakao praha

Kolač: Skuvati cveklu, pa od nje napraviti pire. Pomešati cveklu sa vodom, jabukovim sirćetom i kokosovim uljem, a u drugoj posudi pomešati suve sastojke. Na kraju sve spojiti i mešati dok ne postane smesa. Smesu izliti u kalup i peći 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa.

*Kako znati da je kolač pečen? Čačkalicom probosti kolač, ukoliko izvučete suvu čačkalicu, on je gotov!

Preliv: Oljuštiti i iseckati dva zrela avokada, pa u blenderu pomešati sa agava sirupom i kakaom. Mešati dok ne postane poput glazure.

Kada se kolač ispeče i malo prohladi, naneti glazuru preko njega.

Majo, hvala za još jedan fenomenalan recept!

LjT

Majin nedeljni slatkiš- Kolač sa višnjama

Nedelja je idealan dan da organizujete porodični ručak ili ručak za prijatelje i da ih nakon ručka iznenadite sa nekom poslasticom!

Danas je Maja napravila jedan fenomenalan tradicionalni kolač sa višnjama ali na zdrav način! Ova poslastica će mnoge vratiti u detinjstvo, a možete u njoj uživati bez trunke griže savesti jer su svi sastojci potpuno zdravi!

Kolač sa višnjama na zdrav način

Džem od višanja:

  • šoljica smrznutih višnji
  • kašika agava sirupa
  • dve kašike čija semena

VIšnje staviti u šerpicu i kuvati 5 minuta. Dodati kašiku sirupa agave i po želji aromu vanile. Skloniti sa vatre, sipati dve kašike čija semena i ostaviti 10tak minuta da se prohladi. Za to vreme pripremiti testo.

Sastojci za testo:

  • pola šoljice palente
  • šoljica kukuruznog brašna
  • šoljica nemasnog sira
  • pola šoljice grčkog jogurta
  • tri jaja
  • dve kašike kokosovog ulja
  • četiri kašike agava sirupa
  • kašičica praška za pecivo
  • pola kašičice sode bikarbone
  • pola kašičice kalijumove soli

Suve sastojke pomešati u jednu posudu. U drugoj posudi penasto umutiti belanca pa im dodati žumanca, istopljeno kokosovo ulje, sirup agave i aromu vanile po želji. Dodati suve sastojke i mikserom umutiti da se lepo poveže. Na kraju dodati nemasni sir i grčki jogurt, pa varjačom mešati dok se ne sjedini.

Izliti smesu u kalup koji je prethodno namazan kokosovim uljem, kako se testo ne bi zalepilo. Džem namazati na testo po želji i peći u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa 20 do 30 minuta u zavisnosti od jačine pećnice.

Gotovo za samo 40 minuta, a količina je dovoljna da se zaslade 4 osobe 🙂

Majo, hvala za divan recept! Jedva čekamo da da nam zasladiš i sledeću nedelju!

Naša divna Maja 🙂

LjT

Planirate trudnoću ili ste trudni? Evo zašto je avokado dobar za vas!

Malo koje voće može da se poredi sa avokadom. Zapravo, retko koja namirnica sadrži sve ono što sadrži jedan avokado!  Zato današnji tekst posvećujemo ovom sjajnom voću!

U zadnje vreme avokado postaje sve popularniji u raznim ishranama i preporukama nutricionista ali retko ko pominje koliko je avokado dobar da se jede ukoliko planirate  trudnoću ili ukoliko ste u drugom stanju.

planirate trudnoću? Evo zašto trebate avokado da uvedete u redovnu ishranu 

Avokado je bogat mnogim mineralima i vitaminima ali takođe sadrži i veliku količinu folata. Polovina avokada sadrži oko 5mcg folata. Folati su prirodna forma folne kiseline. Folna kiselina pomaže začeću i veoma je bitna u ranoj trudnoći jer sprečava oštećenja na kičmenoj moždini i mozgu fetusa i sprečava defekt nervne cevi. Nervna cev je deo embriona iz kojeg se razvijaju mozak i kičma vašeg deteta. Oštećenja se mogu javiti u ranim fazama trudnoće zato se preporučuje da se počne sa unošenjem folne kiseline i pre začeća. Pola avokada dnevno bi trebalo da zadovolji potrebe organizma za ovim vitaminom.

Avokado u trudnoći

Mnoga istraživanja govore da bi trudnice trebalo da ulistaju avokado u svoju svakodnevnu ishranu. Oni sadrže veliku količinu hranljivih sastojaka koji su važni za rast i razvoj bebe! Puni su dobrih masti, vitamina i minerala, a sve ovo ima veoma dobar uticaj na trudnoću.

Zdrave masti

U drugom stanju je neophodno da se unose zdrave masti, koje su podjednako važne i za mamu i za bebu. Avokado sadrži oko 30g masti, a 20g pripada grupi zdravih masti što je do 20 puta više od ostalog voća! Zdrave masti pomažu snižavanju lošeg holesterola koji često u trudnoći ume da bude povišen.

Vitamini

Avokado sadrži izobilje vitamina C, B2, B3, B5, B6, K  koji su važni za zdravlje mame i razvoj bebe. Zahvaljujući velikoj količini C vitamina, ovo voće može pomoći kod jutarnjih mučnina.

Minerali

Kalijum, kalcijum, magnezijum, cink, bakar, gvožđe, fosfor, mangan i mnogo drugih minerala su prisutni u plodovima avokada.

Trudnice često imaju problem sa grčevima u nogama, a kalijum i kalcijum pomažu kod ovog problema. Avokado sadrži više kalijuma od banane koju često mnogi sportisti konzumiraju iz ovog razloga!

U trudnoći visok krvni pritisak može dovesti do preeklampsije. Usled preeklampsije mogu nastati ozbiljne komplikacije u trudnoći, ali i teški hronični poremećaji zdravlja kod žene.  Dokazano je da kalijum pozitivno deluje na smanjenje krvnog pritiska, a kao što smo već gore naveli avokado ga ima u izobilju!

U trudnoći se često dešava da buduće mame postanu anemične zbog male količine gvožda u organizmu. Gvožđe je veoma važno za razvoj bebe, a avokado sadrži u svom sastavu i ovaj mineral.

Vlakna

Avokado sadrži veliku količinu vlakana koji pomažu dobrim bakterijama u crevima za lakše varenje. Na taj način se smanjuje rizik za gojaznošću i čuva se zdravlje. Mnoge trudnice imaju problema sa opstipacijom creva.  Visok procenat vlakana u avokadu može dosta pomoći kod ovog problema!

Koliko avokada je preporučeno da se jede dnevno?

S obzirom na količinu folata koji avokado sadrži amerikanci vole da kažu ”An avocado a day keeps the neurologist away”- ”Jedan avokado dnevno vas drži podalje od neurologa” bi bio bukvalan prevod. Međutim, stručnjaci se ipak slažu da je bolje ograničiti unos na pola avokoda dnevno jer preterana konzumacija može, ne toliko često, dovesti do neželjenih efekata.

Par jednostavnih recepata sa avokadom

Avocado smoothie

Šta nam je sve potrebno?

  • Pola avokada
  • Pola zelene jabuke
  • Jedna banana
  • Jedna narandža
  • Jedna limeta
  • Peršun
  • Čaša vode

Sve sastojke staviti u blender i sjediniti u napitak.

Ovaj napitak će vas održavati zdravim, snažnim i mladolikim! Živeli!

Avokado doručak

Šta vam je sve potrebno?

  • Pola avokada
  • Integralni hleb
  • Jaje
  • Pinjoli

Oljuštiti avokado i iseckati polovinu na par tankih parčića. Dobro skuvati jaje ( u trudnoći bi trebalo izbegavati rovita jaja zbog povišenog rizika za salmonelom) i napraviti sendvič od sastojaka. Preko staviti malo pinjola ili neki od začina po izboru.

Avokado čokoladni mus

Kliknite na ovaj link da pogledate recept za ovaj slatkiš 🙂

 

LjT

 

 

Majin nedeljni slatkiš- Avokado čokoladni mus

Da li ste već smislili sa čime bi ste mogli danas da se zasladite?

Maja nam je poslala jedan sjajan i zdrav recept za sve one koji vode računa o ishrani iz zdravstvenih ili ličnih razloga.

Čokoladni mus sa avokadom

Vreme spremanja: 20 minuta

Sastav:

  • Dva zrela avokada
  • šoljica kakaa
  • 4 pune kašike agava sirupa
  • kašičica kokosovog ulja

Način pripreme:

Oljuštiti avokado i staviti ga u blender zajedno sa ostalim sastojcima. U početku mutiti na manjoj brzini, pa kada vidite da je počelo da se sjedinjuje, povećati brzinu. Mutiti sve dok se smesa potpuno ne sjedini. Smesu rasporediti u četiri šoljice ili čaše i dekorisati po izboru. Mi smo dekorisali sa šumskim voćem i bananom odvojeno i zaključili da je i jedna i druga kombinacija odlična!

* Ukoliko ste ljubitelj cimeta i oraščastih plodova, takođe možete dodati i njih u blender i dopuniti ukus tim sastojcima.

Majo, hvala na još jednom fenomenalnom receptu! Radujemo se sledećoj nedelji i novom slatkišu!

LjT

Naša draga Maja

 

Majin nedeljni slatkiš- Zdravi mafini!

Da li ste raspoloženi za jedan zdrav i ukusan mafin?

Maja nam je poslala recept za mafin sa ovsenim pahuljicama i brusnicama, bez šećera i brašna. Idealni su ujutru za doručak, a i preko dana kao poslastica.

Mafini sa Brusnicama

  • 400g ovsenih pahuljica
  • 350ml jogurta
  • 150g brusnica
  • 1 jabuka
  • 1 kašičica mlevenog lana
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 prašak za pecivo

Način pripreme:

Staviti u blender 300g ovsenih pahuljica i brusnice, pa ih mešati dok ne postanu sitni poput brašna. U to dodati ostatak ovsenih pahuljica, mleveni lan, cimet i prašak za pecivo, pa izmešati. Na kraju dodati prethodno izrendanu jabuku i preliti jogurtom, pa ostaviti tako 15 minuta da smesa upije jogurt. Na kraju rasporediti smesu u kalupe za mafine i peći 30 minuta na 180 C.

Majo, hvala ti na još jednom izvrsnom receptu!

LjT