Majin nedeljni slatkiš- Bezglutenski banana hleb

Spremili bi zdrav, a sladak doručak i nemate ideju šta bi to moglo da bude? Šta mislite o banana hlebu?

Banana hleb postaje sve popularniji hleb za doručak, a ono što je najbolje, možete sami da odredite koliko želite da bude sladak i da sami ubacujete sastojke koje volite, poput cimeta, kokosa i slično.

Maja nam danas šalje kako ona sprema ovaj slatkiš!

Banana hleb

 

Šta nam je potrebno:

  • 3 banane srednje veličine
  • 1/3 šolje istopljenog kokosovog ili maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice soda bikarbone
  • 2 jaja
  • šolja ovsenog brašna
  • šolja pirinčanog brašna
  • kašičica praška za pecivo
  • 1/4 šolje bademovog mleka ili vode
  • 1/2 kašičice kalijumove ili himalajske soli
  • 1/3 šolje agava sirupa ili 3 kašike kokosovog šećera
  • 1/2 šolje lomljenih oraha
  • cimet po želji

Kako se pravi:

Upaliti rernu da se greje na 180 stepeni Celzijusa.

U jednoj činiji pomešati suve sastojke, a u drugoj umutiti jaja, ulje, mleko/vodu. Spojiti ove dve činije i mutiti dok se ne napravi smesa. Na kraju dodati izgnječene banane i orahe, pa umutiti sa postojećom smesom.

Smesu izliti u uljem podmazan pleh, pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa 50 minuta.

Ukoliko niste sigurni da je vaš hleb pečen uradite test sa čačkalicom. Zabosti čačkalicu u hleb i ako po izvlačenju ne ostane ništa od sastojaka na istoj, vaš banana hleb je pečen. 🙂 

Hvala našoj dragoj Maji na još jednom fenomenalnom receptu. Željno iščekujemo sledeću nedelju!

 

LjT

 

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *