Spremili bi zdrav, a sladak doručak i nemate ideju šta bi to moglo da bude? Šta mislite o banana hlebu?

Banana hleb postaje sve popularniji hleb za doručak, a ono što je najbolje, možete sami da odredite koliko želite da bude sladak i da sami ubacujete sastojke koje volite, poput cimeta, kokosa i slično.

Maja nam danas šalje kako ona sprema ovaj slatkiš!

Banana hleb

 

Šta nam je potrebno:

• 3 banane srednje veličine
• 1/3 šolje istopljenog kokosovog ili maslinovog ulja
• 1/2 kašičice soda bikarbone
• 2 jaja
• šolja ovsenog brašna
• šolja pirinčanog brašna
• kašičica praška za pecivo
• 1/4 šolje bademovog mleka ili vode
• 1/2 kašičice kalijumove ili himalajske soli
• 1/3 šolje agava sirupa ili 3 kašike kokosovog šećera
• 1/2 šolje lomljenih oraha
• cimet po želji

Kako se pravi:

Upaliti rernu da se greje na 180 stepeni Celzijusa.

U jednoj činiji pomešati suve sastojke, a u drugoj umutiti jaja, ulje, mleko/vodu. Spojiti ove dve činije i mutiti dok se ne napravi smesa. Na kraju dodati izgnječene banane i orahe, pa umutiti sa postojećom smesom.

Smesu izliti u uljem podmazan pleh, pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa 50 minuta.

Ukoliko niste sigurni da je vaš hleb pečen uradite test sa čačkalicom. Zabosti čačkalicu u hleb i ako po izvlačenju ne ostane ništa od sastojaka na istoj, vaš banana hleb je pečen. 🙂 

Hvala našoj dragoj Maji na još jednom fenomenalnom receptu. Željno iščekujemo sledeću nedelju!

 

LjT