Majin nedeljni slatkiš- Kolač sa višnjama

Nedelja je idealan dan da organizujete porodični ručak ili ručak za prijatelje i da ih nakon ručka iznenadite sa nekom poslasticom!

Danas je Maja napravila jedan fenomenalan tradicionalni kolač sa višnjama ali na zdrav način! Ova poslastica će mnoge vratiti u detinjstvo, a možete u njoj uživati bez trunke griže savesti jer su svi sastojci potpuno zdravi!

Kolač sa višnjama na zdrav način

Džem od višanja:

  • šoljica smrznutih višnji
  • kašika agava sirupa
  • dve kašike čija semena

VIšnje staviti u šerpicu i kuvati 5 minuta. Dodati kašiku sirupa agave i po želji aromu vanile. Skloniti sa vatre, sipati dve kašike čija semena i ostaviti 10tak minuta da se prohladi. Za to vreme pripremiti testo.

Sastojci za testo:

  • pola šoljice palente
  • šoljica kukuruznog brašna
  • šoljica nemasnog sira
  • pola šoljice grčkog jogurta
  • tri jaja
  • dve kašike kokosovog ulja
  • četiri kašike agava sirupa
  • kašičica praška za pecivo
  • pola kašičice sode bikarbone
  • pola kašičice kalijumove soli

Suve sastojke pomešati u jednu posudu. U drugoj posudi penasto umutiti belanca pa im dodati žumanca, istopljeno kokosovo ulje, sirup agave i aromu vanile po želji. Dodati suve sastojke i mikserom umutiti da se lepo poveže. Na kraju dodati nemasni sir i grčki jogurt, pa varjačom mešati dok se ne sjedini.

Izliti smesu u kalup koji je prethodno namazan kokosovim uljem, kako se testo ne bi zalepilo. Džem namazati na testo po želji i peći u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa 20 do 30 minuta u zavisnosti od jačine pećnice.

Gotovo za samo 40 minuta, a količina je dovoljna da se zaslade 4 osobe 🙂

Majo, hvala za divan recept! Jedva čekamo da da nam zasladiš i sledeću nedelju!

Naša divna Maja 🙂

LjT

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *